Domowe zioła

Kuchnia bez ziół w zasadzie nie istnieje. Świeże zioła pozwalają nam wzbogacić smak wielu potraw. Zioła zastępują sól i inne substancje smakowe w perfekcyjny sposób, mają wiele olejków eterycznych i na prawdę bardzo często także witamin oraz składników mineralnych.

Zioła można hodować samodzielnie, nie tylko i wyłącznie w ogrodzie, niemniej jednak również na balkonie czy na tarasie, a w niektórych przypadkach dosłownie na kuchennym oknie. Szczypiorek w doniczce wystarczy na spełnienie zapotrzebowania całej rodziny. Jeśli kupisz jedną sadzonkę szczypiorku w dosyć dużej doniczce i będziesz się tym szczypiorkiem świetnie zajmować, to za jakiś czas wyrośnie ci cała doniczka pachnącego szczypiorku. Powinno się mieć również tymianek w doniczce, dlatego że tymianku w kuchni stosujemy relatywnie niewiele i jedna roślina całkowicie wystarczy na spełnienie naszego zapotrzebowania. Tymianek doniczkowy będzie miał fantastyczny zapach i będzie też bardzo zdrowy w odróżnieniu od tymianku kupowanego w postaci suszonej w sklepie. O ile lubimy smak świeżych ziół, to warto również zwrócić uwagę na oregano świeże zioła. Oregano dobrze kontroluje się w kuchni włoskiej, zatem będzie doskonałe do makaronu, do pizzy i do innych podobnych potraw. O ile nasz zapał ogrodniczy jest większy i chcemy się rzucić na głębszą wodę, to warto zakupić i uprawiać mini marchewki. Małe marchewki są bardzo smaczne i zdrowe, zawierają sporo karotenu i innych witamin w szczególności cennych dla naszego organizmu. Takie marchewki można uprawiać wręcz w wielkiej doniczce. Istotne, żeby doniczka była wystarczająco głęboka i marchewki będą w niej z powodzeniem rosły. Bez względu na nasze upodobania kulinarne warto wzbogacać potrawy ziołami, bo to w każdym momencie dodaje im smaku i sprawia, że są zwyczajnie lepsze. Zioła wspaniale rosną i mogą też stanowić rewelacyjną ozdobę naszego parapetu czy tarasu. Zioła możemy traktować jako rośliny użytkowe, oraz jako rośliny ozdobne. Niektóre zioła śliczne kwitną, kwitnie przykładowo wspomniany wyżej szczypiorek i oregano, ale też majeranek. Nabywając doniczkowe zioła, mamy dwa w jednym – roślinę dekoracyjną i użytkową.

Polecam: szałwia w doniczce bio.